调味品公司精细管理促安全
宋全申 韩茜茜
1月5日，调味品公司召开安全专题会。
经理李洪江要求安全管理要科技引领、创新管理、精细管理，实现安全无事故的最终目标。副经理佟国林强调，安全管理工作重在落实，要落实岗位责任制、落实风险管控，重点做到：一是制订全面细致的安全生产管理制度，明确各岗位安全职责和操作规范，将安全工作细化到岗、落实到人。严格实施岗位责任制，确保安全管理有章可循。定期组织安全检查小组对车间、仓库进行隐患排查，重点检查生产设备是否正常运行、消防设施是否齐全有效、电气线路是否老化等，发现问题当场整改。二是开展生产安全、消防安全“比比看看”经验交流会，实现各部门间的安全管理经验共享。三是强化全员培训与教育。内容包括安全规章制度、操作规程、应急处理方法、作业风险、个人防护装备正确使用、紧急情况下应急措施等。四是建立健全安全管理清单。安全工作从布置到落实必须有原始记录，传达会议精神、布置安全工作等都要有记录、有签名、有照片、有报备，并做好存档备查。

方便面厂狠抓严查保质量
张艳
春节临近，方便面厂产品供不应求，为满足市场需求、确保产品质量，方便面厂多措并举，狠抓产品质量，确保食品安全。
厂长张太宇召开产品质量安全会，要求技术质检科、生产车间相互配合、狠抓质量，确保产品质量出厂合格率100%。会后，张太宇带领班子成员、技术质检科人员、车间主任对生产所用原材料进行了严格检查，对原材料库、汤料库、包装库、车间汤料缓冲间、包装膜缓冲间进行查看，发现问题及时整改；还对原材料生产日期、生产许可证、产地等进行严查；对原材料库台账也一一进行核查，看原材料是否按照先进先出原则发放；最后对一线员工衣、帽、口罩是否规范穿戴进行了突击检查。