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麦收时节
◆方便面厂 孙杰
风从华北平原吹过，翻起层层金浪。布谷鸟的啼声吹黄了麦穗，六月的空气里飘起了新麦的清香——麦收的脚步就这样踩碎了初夏的困意，撞进每一扇敞开的农户。
天刚蒙蒙亮，朝阳从东方云层露头，联合收割机就轰隆隆地开进了田里，金色麦穗顺着滚筒滚进机器，饱满的麦粒顺着出粮口哗哗往下淌，装袋时扬起的细尘，混着阳光在半空中跳着金色的舞蹈。老农蹲在田埂上，捏几颗麦粒丢进嘴里一咬，嘎嘣响，皱巴巴的脸就笑成了绽开的麦花。
如今，随着农业机械的普及，农作物从种到施肥、除草、打药、收获都实现了机械化。农民从繁重、低效的劳作中解放出来，田间地头，很少有弯腰伏身手舞镰刀割麦的身影。树荫下全是坐在电动车上谈笑风声等待收麦的农民。联合收割机当场收割，就地过磅，直接换钱，只留够吃的口粮拉回家保存。麦季收获在轻松愉快中进行，这是千百年来多么历史性的进步和跨越啊！
傍晚收工回到家里，刚蒸好的新麦面馍腾着热气，就着小磨油调黄瓜拌洋葱，喝一口小酒，咬一口新馍是原生的甜香，地道的筋，连风都软乎乎裹着麦香。
这是土地给农民最实在的馈赠，没有花哨的修饰，只有新麦入口的幸福和踏实，顺着手掌的纹路，渗进了每个中国农民骨子里的安稳。
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