调味品公司 方便面厂等强化责任 提升质量

通讯员朱春景 陈俊才 朱小杰 李淑焕 韦书伟 董艳华 王少辉  时淑华 张志平 毕晓芳 贺素娟

近日，调味品公司、方便面厂、包装厂、卫生院、超市加紧落实食品安全主体责任，提升全员质量意识。
调味品公司对仓库进行全面大排查，对车间实行三级大排查，班组每天一次排查，车间5天一次排查，经理李洪江带领厂委领导每10天对各车间、仓库进行一次大排查。针对排查中发现的问题，各车间都进行及时整改。
方便面厂厂长张太宇定期带领人员对各车间进行抽查，各车间食品安全主体责任落实合格率为100%，食品安全隐患降为零，出厂合格率100%。为提升全员质量素质，9月，QC小组活动丰富多彩，各科室负责人以“成品件包装箱粘胶不牢固，有开胶现象”为课题，进行广泛深入讨论，制订有效措施，卓有成效。9日，质量领导小组召开QC小组成果发布会，经过全员努力，方便面封箱合格率大大提高，包装箱合格率由97.6%提高到98.4%，仅此一项，每年可为集体节约30万元。
包装厂认真开好每周质量管理三个会，即质量分析会、QC小组攻关会、员工质量培训会。与此同时，认真落实好生产过程中质量管理过程控制和各项质量管理制度的落实。每周五，质量管理小组针对生产中发现的问题及时召开质量分析会，针对疑点难点问题及时召开QC小组会，真正做到处理问题不过夜。质检科长贺金元根据生产实际情况，分批分组对全厂员工进行质量知识培训。
为提高卫生院全员质量意识和技术水平，各科室不断加强业务学习。小儿推拿外治门诊科室成员在医生谭方方带领下，每天下午抽出时间讲解小儿常见病多发病的预防与治疗、小儿推拿穴位如何准确定位，反复练习推拿手法。谭方方还将讲解内容做成课件，让大家晚上回家继续温习。输液室对全体护理人员实行责任制，要求全员提前到岗，打扫科室内外卫生；每周至少更换一次床单；每周四、周日对护理治疗盘进行浸泡消毒，每天用紫外线消毒，医疗垃圾严格分类处理；各项工作严格按照操作规范认真执行，将“三查八对一注意”贯穿到各操作环节；输液处置巡视卡规范填写，配药、打针、换液责任到人；输液滴速与输液巡视卡内容填写相符；定期对出现输液反应后的处理和心肺复苏进行演练。
超市制订了《食品安全管理机构和人员管理制度》、《食品安全自查制度》、《从业人员健康管理制度》，定期对职工进行质量知识培训，质量监督管理小组每周对各分店进行一次质量隐患大排查。