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第1192期
职工食堂:6S管理变化大
更新时间:
2020/11/6 9:01:00
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经济建设
职工食堂:6S管理变化大
通讯员刘淑霞
近日,职工食堂主任周永奇带领6S管理领导小组对科室、车间进行拉网式检查,效果显著。
检查发现个别用具没有定置摆放且标识不清、个别私人物品随手乱放,周永奇要求现场整改、定位管理,还要求地面、墙壁、设备、餐具、厨具、炊具一尘不染。他强调,食材要在标识区内存放,切好的蔬菜、肉类和做好的饭菜要用干净盖子或笼布盖好。目前,职工食堂现场管理井井有条、卫生干净整洁、服务水平又上新台阶。
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