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生产部：依法依规监管 确保食品安全
通讯员段爱霞
为全面推行6S管理工作，加强质量监管，确保产品安全，11月3日-10日，由食品安全委员会副主任王正杰带领的食品安全执法巡查组一行4人，对南街村驻外分厂进行为期7天的监督检查。
每到一处，巡查组成员不顾旅途劳顿，深入生产现场，依据国家下发的各项食品标准要求，依法依规对各个分厂进行质量问题及隐患排查，针对查出的问题召开专门会议，通报检查情况，并要求针对查出的问题及隐患查找原因、制订整改措施，杜绝问题再次出现，并将查出的问题以报告的行式反馈给质检处。在各分厂的总结会议上，王正杰要求：一是各单位要高度重视生产许可证的换证工作，依据新的生产许可证要求，做好充分准备，争取一次性通过审核。二是更衣室的管理要规范，要求工装与个人物品分开存放，并保证对工装定期杀菌、消毒。三是生产现场的各种标识、警示要醒目规范，物料分类存放，洗涤剂、消毒剂等要专人、专柜管理，使用的原料信息必须完整，做到生产现场透明化，所有工作痕迹化，企业信息查询便捷化，强调预防为主，责任到人，确保食品安全。四是全面推行6S管理，成立组织，明确职责，制订实施方案，完善检查标准及考核标准，扎实推进，做到常态化、持续化、制度化、规范化，要人人参与，不留死角。五是冬季来临，做好防火、防冻、防盗及交通安全。六是冲刺最后两个月，确保2020年度各项工作任务的圆满完成。
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