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如果把一个企业比喻成一棵大树，那么市场就是大树生长的土壤，品牌是枝叶，产品质量是树干，而技术创新就是根系。啤酒公司就是靠着技术创新的力量做大了企业，这项工作的具体负责人就是许文亮。
科学技术是第一生产力。毕业于微生物专业、身为啤酒公司技术部部长的许文亮更深谙此理。工作中他善于以技术指导生产，靠节能降耗求效益。在啤酒市场疲软、原辅材料涨价的情况下，为降低生产成本、赢得市场，许文亮积极出主意、想办法，与班子成员和总工一起对原料中价格较低的淀粉进行大胆的尝试，调整原料配比，制订新的工艺，在不改变啤酒原有风味和质量的前提下，推出了以小麦芽、大米、淀粉为原料的新工艺，大大降低了生产成本，增强了市场竞争力。为了提高净瓶率，节约成本，他建议制作了一套液体碱添加和贮存装置，用液碱替代了片碱。为了开展清洁生产，加大环保治理，他多次对污水处理的加药装置进行技术改造，降低污水的处理成本，仅此一项每年为公司节约资金10多万元。由于工作认真踏实，啤酒公司在市县环保局的每次取样抽查中，都达到100%合格，受到了领导的肯定与赞扬，许文亮也因此获得了县“环境保护工作先进工作者”荣誉称号。
“谁在知识和科技创新方面占据优势，谁就能够在发展上掌握主动。”为了挖掘潜力，使南街村啤酒走在同行业的前列，许文亮积极建言开发研究酵母抽提物，此举得到了领导的大力支持。许文亮和技术中心人员反复试验，对废啤酒酵母通过清洗、脱苦、自溶、浓缩、干燥、调香等工艺过程处理，生产出了具有多种氨基酸及微量元素的营养性复合调味品——酵母抽提物。为了申请到省里此项研究的资金，许文亮多次白天往返于县市发改委、县市环保局、市工程咨询公司、市环科所、财政厅，晚上准备材料，帮助编写可行性研究报告。为了节约资金，他和集团公司副总经理李盘欣、技术中心邵伟老师等人员不断探讨研究项目的设计方案，最终用了不到设计院十分之一的资金，设计出了既科学又实惠的方案。在项目建设的几个月里，许文亮每天早早赶到现场，晚上八九点才回家，为了企业的快速发展，也为了大家潜心研究的成果早日见到效益，他每天在施工现场工作十几个小时，现场指导，克服一项项技术难题。功夫不负有心人，此项研究在2008年进行了批量生产，产品经河南省产品质量监督抽验完全合格。“啤酒酵母抽提物工艺研究”还荣获了2007年漯河市科技创新一等奖，获“河南省科学技术成果”奖，由此产生的经济效益更是可观。
作为技术部的负责人，许文亮更注重创造钻研技术的氛围。为了提高单位每年举行的技术大比武质量，他和技术部人员一起编写修订理论学习资料，便于现场实际操作的考核；他办公更多的是在生产车间里，检查工艺纪律、工艺卫生、操作规程执行情况，发现问题，及时解决。作为荣誉村民，15年的集体大家庭生活，使许文亮对南街村产生了深厚的感情，他更像一位园艺师，在南街村这座大花园里，用智慧和汗水，培育着一株株希望的花苗。在许文亮的辛勤努力下，啤酒公司先后获得“中国AAA级重质量、守信用企业”、“2008年河南啤酒金牌榜”荣誉称号，南街村啤酒荣获“河南省优质产品”称号。而他却谦虚地认为，这些都是大家的努力，归功于集体的力量，在新的一年，他更是决心要用技术创新的力量，使南街村的啤酒走进千家万户、香飘全国。
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| 作者：曲玉红 |
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