形势大好迎新春

通讯员叶琴  卢晓静  张志平  宋凤花  冯文卿

    春节临近，麦鲜公司、包装厂、食品饮料公司、白酒厂的形势愈加红火，全体干群齐心协力促生产，满足市场供应。
    2013年是麦鲜公司飞跃发展的一年，实现了产值一个亿的历史性跨越，仅湿面厂就完成年计划产值的149%，完成出口产值计划的113%。在进入2014年之际，湿面厂销售部的订单又纷至沓来，成品库门外等待装货的车队已排起了长龙。针对这种情况，湿面厂领导首先召开各部门负责人会议，要求以保证产品质量为中心，人人视质量为生命，确保湿面产品的发展前景越来越广阔。其次，厂领导及时与供应部协商，使所有原材料的供应量化到人及时间点，并要求本厂负责采购的人员与供应部勤沟通、多协商，充分保证湿面生产的需要。第三，及时对原面车间和汤料车间进行改造装修，使基础设施充分满足生产产品的质量要求，同时对原面车间的两条生产线全面进行整修，确保生产顺利进行。在各项措施实施过程中，厂领导班子每天亲临现场检查、督促。目前，在湿面产品销量骤增的情况下，全厂上下正齐心协力、保质保量地赶任务。
    巧克力棒要出口到马来西亚了！这对麦恩公司来说是一个天大的喜讯！这次接到的德發（吉隆坡）有限公司的订单，有4个40尺的货柜，也是麦恩公司继2008年之后出口的最大一批订单。人员少、任务重，为保质保量顺利出口，麦恩公司领导几次召开会议，对合同进行评审，并制订出保证生产的措施。一是把好原材料购进关。要求所有使用的原材料供应商都要有资质，所有的原材料都要经过检测并附有检测报告，确保每批次原材料都合格。二是生产部门统一协调生产。采用“时间轴”的方式安排生产，合理库存原材料，确保按期交货。三是车间抓好过程控制。每天要开好班前班后会，提高职工的责任心和质量意识，有效调动职工的积极性。对生产环境、卫生要求要严格控制，做到“腿勤”、“手勤”、“眼勤”、“脑勤”，及时发现并处理各种问题。四是质检部门加强质量监督力度。增加对原材料、半成品、成品的抽检频次，同时要求车间做好对人员、工作服和生产空间的消毒工作，直接用手接触产品的，增加每小时对员工双手再次酒精消毒的程序，确保食品安全。五是设备部门每天班前对设备进行检查，做好设备的维修保养工作，保证设备正常运转。
    包装厂以内抓管理、外拓市场为发展理念，凭借过硬的产品质量和技术，迎来了产销两旺的大好形势，客户订单、催货电话接连不断，装货车辆络绎不绝，车间虽满负荷生产，但产品依然供不应求。为满足客户需求、提升企业信誉，包装厂全体干群全力以赴保生产、促效益。厂长王晓贞每天深入一线了解生产情况，对职工嘘寒问暖，进一步激发了干群的工作热情和积极性。生产科统筹协调生产，根据订单的缓急、数量和规格，合理调配生产；本着早安排早谋划、统筹兼顾的生产原则，合理制订购进计划，确保各种原辅材料及时到位。设备科长李笃超带领维修工、机修工、电工等，利用职工休息、吃饭和交接班时间，排查设备隐患，维修保养设备，确保设备正常运行，并要求机修人员无论设备出现任何故障，都能第一时间赶到维修现场。质检科、技术科人员也到一线巡视，做好监督检查工作，并全程跟踪指导，督促车间技术员和质检员加大巡回检查力度，保证产品合格率，降低生产成本。办公室、安全科和厂值班人员加大厂区巡回检查力度，杜绝安全事故发生。厂后勤人员在办公室组织下，组成了突击队，哪里需要就到哪里去。业务科努力做好售前、售中、售后服务工作，及时与客户沟通，了解市场行情，加大货款回收力度，规避企业风险。全体干群正以百倍的信心和满腔的热情，为包装厂经济效益最大化而努力工作着。
    食品饮料公司院内拉货的车辆排起了长队，仅奶粉一天的销售量就达1.2万件，订货量达到了80吨，同比增幅达20%。为满足市场，职工全部到奶粉车间帮忙。紧张的局势刚刚得到缓解，20万块儿的烩面任务又下来了；接着，苏打水、五谷杂粮的生产订单也一张接一张地传来。突如其来的大好形势，让食品饮料公司的领导有点措手不及。为满足市场需求，经理王永刚召开厂内生产协调会，要求各车间统一思想，继续发扬不怕苦、不怕累的工作作风，非常时刻使出非常干劲，充分利用工作中的分分秒秒，打好主动仗。各科室充分做好了生产服务工作。生产部经常深入车间，了解各种原材料的供应、生产任务完成及产品库存情况；设备部做好设备的检修、保养工作，保证设备高效运转；质检部做好产品的跟踪检查、检验工作，使产品出厂合格率达到100%。目前，食品饮料公司上下一片红红火火的生产局面。
    面对产销两旺的大好形势，白酒厂领导精心筹划、早作预案，对现有的生产设备、生产环境重新维修整改，从生产流水线到辅助设备进行了更新升级。如今走进白酒厂，厂容厂貌焕然一新；投资几十万元新建了库房一座；从原材料、半成品到成品的摆放，区域规划井然有序；从生产车间的顶棚装饰、管道疏通到员工守则、操作规程、工艺流程注意事项及标示、标牌、警示语的上墙，处处体现了标准化管理；员工的工作热情和职业素养也发生了根本变化，为满足旺季产销打下了良好基础。为确保节日期间的产品供应，厂领导班子多次召开专题会，分解计划指标，合理安排生产。生产部领导亲自到生产一线检查指导工作；厂领导班子到一线跟班作业，了解进度、现场办公。副厂长金洪德从原酒的调配、分析、化验、定型，到洗瓶、灌装一直到入库的每道工序，都亲自把关，确保产品质量。在厂领导的带领下，全体职工精诚团结、通力合作，努力为消费者生产出优质“南街村”牌系列白酒。